Stay healthy!

mit STOCK´s Hirsebrei

Die Hirse ist unter den Getreidesorten eine der vitalstoffreichsten (Fermente, Enzyme, Mineralstoffe, Spurenelemente) und leicht bekömmlichsten Nahrungsmittel. Aufgrund der Tatsache, dass sie wenig Verdauungsenergie benötigt und lange anhält, ist sie ein ideales Frühstück vor körperlicher Betätigung, aber auch dort, wo konzentriertes Arbeiten gefragt ist.

Die Kombination mit Apfel oder Birne in Kompottform oder als Frischobst wird in der chinesischen Medizin als hochwirksamer Energielieferant für den Menschen angesehen.

Aus diesem Grund möchte unser Küchenteam Ihnen die Rezeptur von STOCK´s Hirsebrei nicht vorenthalten.

Rezept

  • 200 g Hirse
  • 1 l Wasser
  • Honig
  • ev. eingeweichte Rosinen

Die Hirse am Vortag einweichen, am Morgen kalt zustellen, dann aufkochen. Ständig umrühren, den Honig erst zum Schluss nach Geschmack dazugeben.

Besonders mit frischem Obst oder Kompott zu empfehlen, an kalten Tagen mit etwas Zimt.

GUTES GELINGEN! - Ihr Küchenteam vom STOCK resort