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Der Beste Sommer meines Lebens – Praktikum im STOCK resort

Hallo liebe STOCK Gäste – heute werde ich Ihnen mal Einblick in mein Praktikum im STOCK resort geben. Dazu hat mir Romana von der Team Zentrale mal ein paar Fragen gestellt!

Viel Spaß beim Lesen!

 

1.       Stefanie, magst du dich kurz vorstellen? Wer bist du & woher kommst du?

Mein Name ist Stefanie Leitner, aber jeder darf mich gerne Steffi nennen. Ich komme aus der unbekannten, jedoch schönen Ortschaft Anthering, die 15 km außerhalb von Salzburg liegt!

 

2.       Welches Praktikum machst du hier bei uns im STOCK resort?

Hier im STOCK resort mache ich ein 10-wöchtiges Praktikum in der Abteilung Service.

 

3.       Was sind deine wichtigsten Aufgaben?

Freundlichkeit, Gästewertschätzung, Speisen und Aperitifs aufnehmen, guter Service beim Gast u.a. auch das Menü den Gästen präsentieren und den Chefs de Rang zu unterstützen.

 

4.       Mit welchen 3 Wörtern würdest du das STOCK Team beschreiben?

Sympathisch, motiviert, teamfähig

5.       Was macht ihr in Eurer Freizeit am Liebsten? Habt ihr das Zillertal schon erkundet?

Bei schönem Wetter am Team Pool die Sonne genießen und einfach mal chillen. Sport im eigenen Fitnessstudio bzw. laufen bei der guten Bergluft ist ein guter Ausgleich zur Arbeit und man kann die schöne Naturlandschaft im Zillertal viel besser wahr!

Wenn ich mit meinen anderen Praktikantenkollegen gemeinsam frei hatte, sind wir mal nach Schlitters in die Zillertaler Trachtenwelt gefahren, um ein wenig zu shoppen. Mit der Zillertal Bahn ging es für uns dann wieder zurück nach Mayrhofen.

Und beim Action Day waren wir natürlich auch dabei - da waren wir Raften - sehr cool :)


 

6. Was findest du an deinem Praktikum am Besten? (3 Punkte)

- als Commi bei einem Chef de Rang eingeteilt zu sein, wo das Menükarten ausgeben, Apertifs sowie Speisen richtig aufnehmen in meiner Hand liegt

- wenn man mittlerweile auch von den Gästen aus der Ferne mit Namen begrüßt wird

- das Wertschätzungsgefühl vieler Mitarbeiter, wenn du „schwierigere“ Aufgaben machen darfst, weil sie sich auf mich verlassen und dass sie mir somit zeigen, dass sie an mich glauben

 

7. Würdest du wiederkommen, um bei uns zu arbeiten? Wenn ja, in welcher Position?

Das könnte man sich auf den Fall durch den Kopf gehen lassen. Wahrscheinlich wieder im Service, weil ich da jetzt schon gut Bescheid weiß, wie was abläuft, wo was ist etc. Aber bin natürlich offen für Neues :)


 

8. Hast du auch Interesse an einem Praktikum in einer anderen Abteilung? Wenn ja welche und warum?

Auf jeden Fall! Ein Praktikum in der Patisserie würde mich auch sehr interessieren. Ich backe privat sehr gern und probiere auch immer wieder Neues aus. Meistens, wenn ich frei habe, fahre ich nachhause und jedes Mal habe ich dann für die ganze Familie gebacken. Und man muss ja nur mal einen Blick darauf werfen, was die Jungs und Mädls da täglich für Kunstwerke bei uns zaubern, Respekt!

 

9. Freust du dich schon wieder auf zuhause, die Schule oder würdest du noch ein paar Monate dableiben wollen?

Also einerseits freue ich mich auf zuhause und auf die Schule, weil man einfach wieder Freunde und Familie sieht, aber andererseits wäre ich gerne einige Zeit hier. Man hat sich einfach schon so gut eingelebt und das ganze Team ist super lieb. Ich glaube der Abschied wird sicherlich schwer. Aber nichts desto trotz, mit dem ein oder anderen bleibe ich sicherlich in Kontakt und ich freue mich jetzt auf meine zwei Wochen Ferien, bevor die Schule wieder losgeht.

 

10. Was möchtest du deinen Lesern unbedingt noch mitteilen?

Kommt ins STOCK, da wirst du flott, und gehst auch nicht so schnell bankrott! Denn hier kannst du dich beweisen und auch als Mitarbeiter super speisen! Na dann mal los, der Besuch wird sicher grandios! :)

 

#thanksforreading #thumbsup #followmeoninstagram #stockteamspirit

 

 

Wundervolle Grüße

Ihre Stefanie

 

 

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am 14.09.2017

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