Yoga - Spezialwochen im STOCK resort Finkenberg / Tirol

Leidenschaft & Feeling - meine Lehre als Koch

Ich, als STOCK Team Player in der KOCHEREI, darf euch erzählen, warum ich mich ausgerechnet für die Lehre als Koch entschieden habe und was unseren Beruf so besonders macht. Das ist für mich nämlich ganz einfach zu beantworten!

Schon während meiner Schulzeit habe ich in einem naheliegenden Hotel meine Karriere in der Gastronomie gestartet. Bis zu meinem Schulabschluss durfte ich dort 2 Jahre die Gäste im Service bedienen. In dieser Zeit konnte ich die Hotellerie kennenlernen und mir wurde schnell bewusst, dass ich für diesen Bereich genau der Richtige bin!

Aus diesem Grund bin ich überglücklich, dass ich im STOCK resort meine Lehre als Gastronomiefachmann antreten durfte.

 

Am 1. September 2016 hieß es für mich ab ins Zillertal, das Abenteuer Küche kann beginnen!

Aber warum ausgerechnet Koch und kein anderer Beruf?

Es gibt natürlich viele Gründe:

Einerseits ist es die Arbeit, bei der ich mir nun nach meinem ersten Lehrjahr sicher bin, dass es meine Leidenschaft ist.

Der ausschlaggebende Punkt andererseits ist das Leben und das STOCK Feeling in unserer KOCHEREI.

Dort fühl ich mich wohl, dort kann ich der sein, der ich bin. Dort sind für mich die coolsten Menschen, in guten wie in schlechten Zeiten.

Ich habe in diesem ersten Jahr schon sehr viel gelernt, nicht nur für die Arbeit, sondern auch für mich persönlich.

Dafür möchte ich mich bei der gesamten Küchencrew und dem STOCK Team, besonders auch bei meinem Sous Chef Stefan, bedanken!

Ich bin mir sicher, dass wir unser Erfolgsrezept noch besser machen können als es schon ist, denn wir leben den STOCK Team Spirit!


 

Wenn ihr noch mehr von mir wissen wollt, fragt mich doch gerne bei der nächsten KOCHEREI Genuss Party, ich würde mich freuen!

 

In diesem Sinne,

Feel Fresh!

 

Euer Robin (Boris)

PS: Meine Kocherei Kollegen nennen mich immer wieder so :-)

 

Ihr wollt dasselbe erleben wie ich und das STOCK Feeling kennenlernen? Hier geht’s zu den Hotel Jobs! >>>

am 08.10.2017

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